pendant plus de 12 mois, il se reconnait à la patine marbrée noire-brune de sa croûte. Cet emmental possède un arôme incomparable de noix et une finesse de pâte tout à fait étonnante. Suite à de longues négociations, il obtient l’AOP en 2006.

Lait de vache

Sans gluten

A.O.P.
Informations nutritionnelles (En savoir plus)
| Sur base d'un morceau de ± 100 g | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 399 kcal |
| Energie (kJ) | 1657 kJ |
| Matières grasses | 31 g |
| dont acides gras saturés | 19 g |
| Glucides | 0.1 g |
| dont sucres | <0.1 g |
| Protéines | 29 g |
| Sel | 0,50 g |
Allergènes (En savoir plus)
Ce produit contient des allergènes : Lait (y compris protéine de lait et lactose).


